“نظام الطيبات” بين الوعود العلاجية والتحذيرات الطبية: القصة الكاملة لنظام غذائي أثار الجدل في العالم العربي

ما بين مؤيدٍ يراه “ثورة في عالم التغذية” ومعارضٍ يحذر من كونه “اجتهاداً عشوائياً” يهدد حياة متبعيه، يظل “نظام الطيبات” محوراً لجدل واسع في الأوساط الطبية والاجتماعية العربية. وتفاقم هذا الجدل عقب صدور قرارات حاسمة من نقابة الأطباء المصرية، تلتها تداعيات صحية خطيرة نُسبت إلى النظام.

الملاحقة القانونية ووفاة المؤسس

في مارس/آذار، اتخذت نقابة الأطباء المصرية موقفاً حازماً بإصدار بيان شديد اللهجة، أكدت فيه أن “نظام الطيبات” يفتقر تماماً للأدلة العلمية والتجارب السريرية المعتمدة. وبناءً على ذلك، واجه مطوّر النظام، الدكتور ضياء الدين العوضي (الأستاذ السابق بكلية الطب في جامعة عين شمس)، عقوبات تأديبية شملت منعه من مزاولة المهنة وإغلاق عيادته، قبل أن يرحل عن عالمنا في أبريل/نيسان إثر جلطة قلبية مفاجئة عن عمر يناهز 47 عاماً.

شهادات مأساوية وتداعيات صحية

لم ينتهِ الجدل بوفاة المؤسس؛ ففي 11 مايو/أيار، ضجت منصات التواصل الاجتماعي بنبأ وفاة شاب مصري يُدعى محمد عبد الوهاب (من محافظة المنوفية) جراء مضاعفات مرض السكري. ووفقاً لشهادة صديقه، فإن الراحل كان قد أوقف جرعات الأنسولين تماماً بناءً على توصيات نظام “الطيبات”.

وتوالت بعد ذلك تقارير إعلامية وشهادات لأسر مرضى تتحدث عن حالات تدهور صحي حاد أو وفيات ارتبطت باتباع هذا النمط الغذائي، ورغم ذلك، يؤكد الخبراء أن الجزم بالمسؤولية المباشرة للنظام عن هذه الوفيات يتطلب فحصاً طبياً وتقييماً دقيقاً لكل حالة على حدة.

فلسفة “نظام الطيبات” وقواعده

يقوم النظام الذي ابتكره العوضي على تقسيم الأغذية إلى فئتين: “الطيبات” (أطعمة يراها سهلة الهضم ولا تترك فضلات سمية)، و”الخبائث” (أطعمة يُعتقد أنها تحفز الالتهابات والأمراض).

وتستند آلية التطبيق إلى المبادئ التالية:

• توقيت الأكل: تناول الطعام عند الجوع الحقيقي فقط، والتوقف قبل الشعور بالشبع التام.

• عدد الوجبات: تقليل الوجبات والاعتماد على فترات من الصيام المتقطع.

• بساطة الوجبة: عدم دمج أصناف متعددة من الطعام في الوجبة الواحدة، والتركيز على الأطعمة الخفيفة على الأمعاء.

• تنظيم شرب الماء: الشرب عند العطش الشديد فقط، وتجنب الإكثار من الماء أثناء تناول الطعام، ورفض الفكرة الشائعة بضرورة شرب كميات محددة ثابته يومياً.

المسموحات والممنوعات: مفارقات تثير قلق الأطباء

شكلت قائمة الأطعمة في هذا النظام صدمة للمتخصصين في علم التغذية، نظراً للمفارقات الحادة التي تحتويها:

⚠️ خلاصة: يرى مجتمع الأطباء أن خطورة هذا النظام لا تكمن فقط في حرمان الجسم من عناصر غذائية رئيسية كالبقوليات والخضراوات، بل في تشجيعه المبطن على استهلاك السكريات والمشروبات الغازية، والأخطر من ذلك هو دفع بعض المرضى -خاصة مصابي الأمراض المزمنة كالسكري- إلى التخلي عن أدويتهم الحيوية.